2011年iTQi（国際味覚審査機構）の優秀味覚賞受賞

ふみこ農園の『梅グラッセ』と『紀州南高梅蜜』が、
2011年のiTQi優秀味覚賞を受賞致しました

International Taste & Quality Institute (iTQi、国際味覚審査機構) とは、
ヨーロッパで最も権威ある12の調理師協会や、
国際ソムリエ協会（ASI）に属する一流シェフやソムリエの中から、
ミシュランガイドや、ゴー・ミヨーなどによって「特に優れている」と
認められた方々が審査員となっております。
　審査は完全な目隠し審査で行われ、製品のパッケージなど、
製品を特定するものをすべて取り除いた形で行われます。
　その上で「見た目」「香り」「質感」「味」「食感」の５項目を
厳しく審査され、

７０点以上で１ツ星、
８０点以上で２ツ星、
９０点以上で３ツ星、

が 与えられます。
しかし５項目のうち４項目が７５点取れたとしても、
どれか１項目でも６９点だとしたら、１つも星はいただけないという大変厳しいものなのです。

世界のiTQiにて認めて頂けた『梅グラッセ』と『紀州南高梅蜜』。
折角の機会ですので、ブリュッセルで行われた受賞セレモニーにふみこ社長共々、
わたくしkoumeも行って参りました

盛大なセレモニーの様子と（緊張〜〜〜）、
かの”ヴィクトル・ユーゴー”が「世界で一番美しい広場」と称え、世界遺産にも登録された「グラン・プレス」。
美味しい食べ物と陽気な人々の街、ブリュッセルの様子はまた後日、紹介させて頂きますね

しかーし、いつも海外に行く度思うのですが・・・
英語、勉強しとけば良かった

いっちゃんの晩酌

おっとっとっと・・・




よしよし




ういっく。




プハーッ


って、何で２才児が『デカビタＣ』とか飲んでんねん

イチゴ狩り(´-ω-`)

おーい、子供達、待って〜
あ、いっちゃん、いちご採っておりますな。




koumeのおじさんの畑に、今年もみんなでいちご狩りに行って来ました




しかーし、今日は先日の雨で畑（元、田んぼだったのね）がぬかるんでいたようで…
おろしたばかりのおニューの靴が泥だらけになり、泣きっ面のあーちゃん。




男子達、コンクリートにこすりつけて自分で泥を落とします。
エライエライ




「うま」
ドロなんてあんまり気にせず、採ったばかりのいちごを食べるいっちゃん。

おいおい、まだ洗ってないんだけどなー^^；

お風呂あがりに…

バスタオルを着物に見立てて、筒は笛のつもり。
お遊戯会（ぶっとく祭）で見た、かぐや姫になりきりあーちゃん。

・・・う〜ん、立派な太ももじゃ。

「いらっしゃいませ〜！！」

皆様でのご来店、どうもありがとうございました

昨日のブログの答え

公園で遊ぶ子供達を眺めながら、木陰で一人優雅にお茶を飲んでおりました＾＾；

う〜ん、さすがあーちゃん。
マイペース

真夏日和 四季の郷公園にGo！

暑かった〜〜〜
昨日、お友達家族と一緒に和歌山市内の『四季の郷公園』に行って参りました
信じられないような真夏日で…　木陰でジュース休憩しながら遊ぶ子供達。




『じゃぶじゃぶ池』を発見し、自らズボンをぬぐいっちゃん（笑）




でも看板に『はだしで　いけのなかに　はいらないでください。』
と書いてあるのを見つけ、水には入らない真面目なあーちゃん。




この暑い中、遊具で遊びま〜す




夏が思いやられる暑さだけど、かき氷は「うま〜い」
いっちゃん、ごはんの時もそんな大口開けて食べてねー(´-ω-`)



さて、さいごに問題。





あーちゃんはどーこだ
※正解は明日のブログで

ははのひ

この連休中、ふみこ農園は母の日出荷作業で大忙し

800本で注文していたカーネーションが、
（母の日人気商品の『あんぽ柿』と一緒にお届けするのです）
な、なんと1600本を超えるほど、本当にたくさんのご注文を頂きました。

スタッフ一同、毎晩遅くまで残業ッ
1件の間違いもないよう、みんなで頑張りました

やっぱり『母の日』ってすごいですねぇ・・・
お母さんの存在の大きさを思い知らされます


というkoumeも二児のハハ。
あーちゃんが幼稚園で「ママに。」と作ってきてくました。



タオルかけ

「きょうはね、あーちゃんままにおみやげあるからね、
　かばんかってにあけやんといてよ」

と帰宅中の車内で嬉しそうに話しておりました。

ありがとう
大事にするよ。

・・・というkoumeは最近、忙殺されていて、二人のお母さんに
まだ何も用意しておりません

明日のお休みはお買物にGo

海だ〜〜〜ッ

透明なアクアブルーの海をめがけ、
真っ白な砂浜を走る子供達。


さすがゴールデンウィーク
と言いたいところですが、連休中もふみこ農園は元気に営業中

それにＧＷ中の白浜は渋滞で渋滞で
という訳で、皆さまより一足早い4月の末に、土曜日仕事が終わってから、
お子ちゃま達と一緒に白浜に遊びに行ってきました
（ちなみにパパは社員旅行中。）




白浜といえば温泉
ざこ寝でも、みんなで寝ると嬉しいのよね〜。
4人とも興奮して中々寝そうにありませんが^^;




ふらっと出かけた白浜なので、アドベンチャーワールドに行くでもなく。。
でも子供達は真っ白な砂浜が続く海が嬉しかったようで。

いっちゃんは大好きなチャカ（ショベルカー）とショベルカーを見つけて嬉しそう。




砂浜をいっぱい走って疲れたーーー
移動の車中で爆睡する子供達。

ハハも疲れた。が、まぁ喜んでくれてヨカッタヨカッタ

七輪で焼き鳥焼こうぜ〜の会。

パパ発案で、『七輪、焼き鳥パーティー』開催ッ



やっぱり焼き鳥は備長炭よね〜ヾ(ﾟωﾟ)ﾉ゛
ねぎま、大好きぃ<



そうそう、手羽先も最高よね〜


実家で七輪を借りて来たパパが、自ら鶏を串に刺し、開催してくれたこの鶏パー。
（一部、難しいのはkoume作）
なぁんと、もも肉・胸肉だけで100本以上

すごいです、すごい量です
その上、せせりで作ったねぎま。　砂ずり。　皮。が50ぽ〜ん

もう食べ放題です。
まさに焼き鳥バイキング




男子2人、頑張ってください。




焼きたてのお肉をハイエナのようにツツきに行く子供達（笑）。




いっちゃんも焼き鳥がずいぶん、お気に入った様子。
（砂ずりも食べてますッ）




頂いた豪華な佐藤錦のさくらんぼ。
あーちゃんいわく、「もうほっぺたが落ちそうに美味しい」らしいです。
うぅ〜ん、贅沢ですなぁ。




最後は今年最初の花火。
炭から付けるのが、なぜか恐い！！と言うあーちゃん。

あー、焼き鳥美味しかったぁぁぁ
パパとしんじくん、お疲れさま(^∧^)
まさかまさか、大人6人と子供3人で完食ぅ

ふふふふふ・・・アウトドアは女子が楽ちんなのですぅ